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十个月前，我们将我们四口之家从洛杉矶搬到了香港。 从来没有生活在美国的A之外，这对我的两个孩子和我第一次作为外籍人士生活来说是相当大的一笔。 我的英国丈夫在香港港口长大（这是香港的中文翻译），所以搬到这里基本上就像搬回家乡一样。 到目前为止，我们所有人都生活在这个繁华，令人兴奋，文化丰富的城市，这是一次难以置信的经历。 它是新旧的，中国人有殖民地残余，而且文化多样，非常国际化。 你可以在这个城市找到几乎任何东西。 但是 ，您能找到所需的一切，让您的家人获得他们在美国过去的感恩体验吗？
老实说，IDK。 因为这是我们在国外庆祝的第一个感恩节，所以我不确定事情会如何发展。 我们在哪里可以买到这些原料？ 我的孩子会照顾吗？ 我可以吗？ （嗯，剧透：我当然会。）感恩节在美国举行的一场大型活动中，但是在我们的树林里，人们对于雕刻一只大火鸡并吃下土豆泥并不是那么兴奋。 那女孩该怎么办？
本实验
我们生活在亚洲的心脏地带，但由于殖民历史以及规模庞大的外籍人士社区，人们仍然可以找到他们的“西方”食物。 充满爆炸的餐厅场景充满了各种类型的美食，杂货店迎合了中西方的喜好。 虽然我们的英国朋友往往比美国朋友多（感谢我的丈夫），但美国人的影响力仍然明显，而且足以让一些“美国杂货店”在周围。
知道了这一点，我在土耳其日前几周开始了我的生活，我非常自信能够成功，或者至少足以弄明白如何在香港创造一个我的家人会像我们一样享受的感恩节。在梅里卡回家了。 因为在美国之外真的没有感恩节积聚，没有经常提醒你订购你的火鸡，没有随意放置的聚宝盆在医生的办公室里洒出Brach的奶油糖果，基本上没有任何葫芦可以找到，好吧，我只想说我已经开始有点不利。
无论土耳其与否，我都会尽力在香港重建感恩节。 有可能吗？ 好吃吗？ 这是发生了什么。
游戏计划
由于我全职工作并且经常直到深夜都没有回家，所以我没有太多时间去买杂货或任何其他类型的购物（除了周末）。 我强调要在商店前大量时间到达商店以获得我需要的所有东西，但不要太早以至于产品将是惨淡和悲伤的。 我需要的大部分产品都是进口的，这意味着保质期要短得多。
寻找鸟
与一年中这个时候的国家不同，那里的杂货店的冷藏和冷冻部分都堆放着火鸡，你在这里找到的唯一的火鸡是奇怪的熟食肉类，而且这只是 有时候 。 我发现这里的大多数杂货店都不会持续使用相同的产品，所以从一周到下一周，你经常需要换掉品牌和口味，或者只是完全没有这个项目。
TBH，火鸡不是其他非美国外籍人士常吃的家禽类型。 当我们在美国回国时订购火鸡三明治或吃火鸡汉堡时，我的英国丈夫总是很困惑。 我真的希望我市中心的商店能储存几只火鸡来迎合Yanks，但不是。 所以回到绘图板！ 我必须做我的研究并继续寻找。
那边怎么样？
值得庆幸的是，我能够找到所需的大部分东西来拉开小菜。 我囤积了几袋好的旧赤褐色马铃薯捣碎，我甚至为砂锅找到了青豆和蘑菇汤。 我甚至找到了山药。 山药！ 我感觉很好，甚至有点自大。 “不要惹这个感恩节大师，”我说道，当我一只手拿着一把剑瞄准老贺曼漫画时，一只手伸出来。 尽管我努力尝试，但我找不到任何形式的馅料。 我必须从头开始。 而且我愿意。 然后山药拳再次出现。
那么你有什么可以替代土耳其？
因此，在完全淹没在工作中并且没有足够的美国朋友在这里指向我的火鸡之一，我没有到达我家附近的肉店购买他们说直到 前 一天的火鸡我们的感恩节盛宴。 当我到商店的时候，当我看到他们还剩下一只火鸡的时候，我叹了一口气，感谢“谢天谢地！”。 然后，当我意识到剩下的一只火鸡是一个20磅大的火鸡后，我变得越来越气馁，然后发现它 完全 冻结了。
这一切都很糟糕，但如果我把这只鸟放在温水下快速解冻它，我仍然可以使它成功。 而且我会强迫我的家人在接下来的几个星期内吃火鸡。 然后我看到了价格：120美元。 是的。 一个120美元的大胖子！ 我的感恩节热情从我的身上消失了，我能感觉到红色，白色和蓝色的泪水在我眼中涌现。 这是火鸡还是法贝格鸡蛋？ “我会马上回来的，”我对柜台后面的屠夫说，然后几乎跑出了商店。
我很快就跑到了街头市场，我3岁左右的臀部左右晃动着。 我想：也许它 不需要 成为火鸡，也许它只需要成为另一种类型的鸟。 当然，任何其他类型的家禽都可以使用，对吧？ 它的味道都与肉汁相同。 也许，也许我可以用不同的主菜来解决这个问题。 我在当地的中国烧烤台前停了下来，检查了挂在窗户上的鸡和鹅。 我的女儿尖叫着，“那不是很好！”然后开始哭泣。 我也开始哭了，用我内心的声音尖叫了一系列非常糟糕的话。
我们沿着街道走得更远，看看其他一些选择。 切好的肉怎么样？ 我的女儿哭得更厉害了。 我到底想要带着她参加这场悲伤的火鸡替换之旅？ “这些死牛？”斯特拉喊道，显然要求回答。 我觉得自己慢慢变成素食主义者。 我用钱包的侧口袋里发现的万圣节糖果分散了她的注意力，我们继续前进。
“鱼。 而已。 我们正在吃鱼！“我说，当我们停在一个鱼档前。 一旦那句话退出我的嘴，我就明白了。 只是把鱼和山药混合在一起的想法让我干涸。 我转身开始回到Fabergé土耳其小镇。
但土耳其小镇却被遗弃了。 没有更多的土耳其。
我期待什么？ 在某个内心不那么深的地方，我知道有一个人有机会在我离开后立即进入并抓住那只火鸡。 那么，为什么我不买它，然后把你做什么，你要做的感恩节活动？ 可能是因为感恩节晚餐的挑战让我疲惫不堪，而且在看到火鸡的价格标签和眨眼之间，我已经失去了火鸡晚餐的准备灵感。 我疲惫地带着女儿回到我们的公寓并宣布：
今年不会有火鸡晚餐！ 我们出去吃饭。“
那是我们在香港的第一个感恩节，有美味的点心餐。 实际上，这看起来很奇怪。 我们在我们居住的街道上一个非常普通的餐厅吃过它。 食物很好，压力很低，我们都很开心。
显然我失败了，但这是我学到的
知道感恩节即将到来，没有太多的炒作周围它是奇怪的。 商店里没有感恩节展示，没有卫生纸火鸡卷或朝圣者照片从学校带孩子回家，没有关于黑色星期五的销售通告或商业广告。 我们不得不创造我们自己的感恩节大肆宣传，我们并没有最终做得好，obvi。 啊。 但猜猜怎么了？ 必须努力工作以重建我们在美国以外的美国假期的庆祝活动，然后拥有完全不同的经历，这让我们感到非常满意！ 真。 感谢传统，为我们的祖国以外的新冒险和我们的舒适区。 它让我们都停下来思考为什么我们如此热爱这个假期。 当我们坐在当地点心点的小桌子旁边时，我们轮流列出了我们感恩的所有东西。 “我的家人！”“我的工作！”“我的滑板！”“我的蜡笔”“这个点心！”当我意识到这顿饭后没有清理的时候，我真的很感激。
当然，感恩节今年不是我们习以为常的，但在某种程度上，它更好，因为它帮助我们更好地欣赏了假期的 真正 含义：练习感恩。 当我坐在那里看着我3岁的人啜饮她的面条和我的儿子拿下一个葱油饼，而欢快的流行音乐在头顶上播放，一个人穿着一件衬衫走路说：“牧马人：华盛顿的西雅图，”我除了傻笑和快乐之外别无所求。
我想你可以在任何地方感恩。
