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这几天你似乎几乎到处都是，有人谦虚地吹着做整个30计划。 它遍布Instagram和互联网的其余部分，似乎是人们要么告诉世界他们有多健康，要么让自己保持在通向更健康生活的道路上的一种方式。 虽然我从来都不是一个超级限制饮食的人，但我总是面临挑战，我非常好奇地看到围绕着尝试Whole30饮食的所有大惊小怪。 根据PopSugar的说法，如果你对Whole30的饮食很好奇，那就是一个旨在重置新陈代谢并重塑与食物关系的计划。 它由Melissa和Dallas Hartwig开发，他们都有运动营养，物理治疗和解剖学方面的背景。
PopSugar继续说，饮食的前提是去除激素不平衡，肠道破坏和炎症性食物群，如糖，乳制品，酒精，豆类和谷物。 来自用户的推荐信包括从击败糖尿病成功到帮助治疗重症肌无力诊断症状的所有内容。
本实验
我决定在一个月内完成Whole30计划。 它涉及遵循一套超级严格的规则：没有加工任何东西，没有乳制品和谷物，并且因为该计划旨在解决你的食物情绪问题，你不应该做任何美味的健康版本，如Paleo松饼什么的。 你应该把重点放在食物作为燃料的基础上，尽管30天并不是一种终生的饮食方式，但它应该会改变你永远看待食物的方式。
所以这就是Whole30对我的影响。
第一周
由于我已经了解了大部分的“规则”，所以在我的Whole30中，我感觉很强烈。 然而，Whole30比Paleo更具限制性，而在Whole30第一周的第二天，我疯狂地挨饿。 老实说，我觉得我正在吃东西而且我无法满满。 我专注于吃我知道会填满的全部食物：鸡蛋和菠菜总是我的东西，还有杏仁黄油。 我的丈夫从我的Paleo实验中制作了一些剩余的自制香肠，所以这让我很满意。 （也很好吃。）
做到这一点到目前为止，这也教会了我可能学到的关于食物的最重要的一课：关注食物 如何 让我感受到。
然而，到第一周结束时，我不得不承认我对Whole30做出了一个巨大的让步 - 我回去把一半半放在我的咖啡里。 Whole30的创始人就此做了大量的事，但你知道吗？ 我放了几个星期，我只是不喜欢黑咖啡。 对我来说，咖啡与一半的一片真的像天堂一样，在我生命的这个特殊阶段，感觉这是我一生中 唯一 幸福的时刻。 即使是30天，我也不想放弃它。 所以是的，我立即失败了Whole30的那一部分，但我甚至都不会对此感到沮丧。 也许这说明了一些关于我的事情，也许我正是那种需要Whole30才能打破我对我的一半的依恋的人，但我想我们现在永远都不会知道，我们会吗？
第二周
如果你注意到我的Whole30主题是菠菜，菠菜和更多的菠菜，恭喜你，因为你是对的。 我现在几乎每顿饭都吃菠菜，奇怪的是，我并没有厌倦它。 请叫我大力水手。
一旦我切掉乳制品，所有这些问题就消失了。 真令人难以置信。 我甚至有一天早上将奶酪重新引入我的炒鸡蛋中，只是为了测试它并且不出所料，我立即心烦意乱。
然而，现在关于Whole30最困难的部分是下午2点左右，我一直渴望的是巧克力。 巧合的是，我的巧克力渴望似乎与我孩子的午睡时间相吻合，并且反对追求美味的冲动几乎是绝对不可能的。 这就是关于这种饮食的事情： 没有 任何我最喜欢的东西只会让我更想要它们。 和更多。 和更多。
第三周
进入整个30周的三个星期，我在这个挑战中幸存的唯一方法就是让我完全成为习惯的生物。 我的饭菜没什么好玩的。 没有想象力。 没有兴奋。 二十一天，我的主食包括：火鸡，红薯，冷冻西兰花，菠菜，杏仁，杏仁黄油和鲑鱼。 哦，鸡蛋，显然。
在某些方面，一遍又一遍地吃同样的食物是一件好事，因为它使购物和用餐准备变得如此简单，但另一方面，它很糟糕。 我嫁给了一个非常棒的厨师。 他掀起了自制的比萨饼和面包棒，就像什么都没有，用骨头做鸡汤做汤，而且烤肉很完美，你流口水只是闻它。 事实上，我觉得我已经失去了一切让人与人共享的乐趣 - 分享一些东西，享受叮咬 - 是最糟糕的。 然而，到目前为止，做整个30可能是我学到的关于食物的最重要的教训：关注食物 如何 让我感受到。
事实证明，这对我来说是一个改变游戏规则的人，当我说它确实改变了我的生活时，我甚至都不夸张。 感谢Whole30，我能够切出乳制品（是的，我知道，半个半乳制品，但由于某种原因，它不会像奶酪和牛奶一样影响我）长达足以意识到我生活中没有乳制品，我感觉完全不同。 只要我记得，我有一些奇怪的消化问题 - 我总是觉得臃肿并且有可怕的气体，以至于我的家人 总是 取笑我 - 我经常跑到洗手间天。 但是一旦我把乳制品切掉了，所有这些问题就消失了。 真令人难以置信。 我甚至有一天早上将奶酪重新引入我的炒鸡蛋中，只是为了测试它并且不出所料，我立即心烦意乱。 可怕的胃痛，气; 整整九年。 我简直不敢相信，但显然我有一些乳制品不耐受，老实说，如果我没有“被迫”完全切断乳制品，我真的从未意识到这一点。
我不知道我吃日记时的感觉是否有正式名称 - 黄油和半数似乎不像奶酪那样打扰我 - 但这可能与乳糖的含义有关坏了。
我对追求限制性超强的生活方式或饮食并不感兴趣，尽管我确实想知道你能吃什么，不能吃什么是有帮助的。
最重要的是，Whole30教会我注意食物让我 感觉 如何 ， 这感觉就像一个灯泡在我脑中消失。 我已经知道我可以永远不吃奶酪了（除了胎儿也不会让我的胃不舒服，这很奇怪，但也许山羊奶酪的分解方式不同？），在任何情况下我都不能吃意大利面南瓜和红肉（除了培根）也让我的肚子非常可怕。 没有可怕的胃痛和消化不良，我不能吃汉堡包，牛排或加工过的香肠。
第四周
我通过Whole30的最后一周完成了，虽然我知道我已经在这里和那里打破了一些规则，但我觉得我仍然可以继续使用该程序的优点。 我开始渴望干净的饮食，尽管我仍然在努力放弃甜食。 我为自己在午餐时为自己做饭做得更加自豪而感到自豪，在做Whole30之前，我总是认为浪费时间。 当然，我很高兴为我的孩子做饭，但对我自己来说呢？ 它总是感觉像是浪费。 然而，现在，我喜欢在剩下的时间里为我提供动力。 我不仅仅想做点东西，我知道我的身体需要它，我很乐意接受。
今天，尽管我已经“正式”完成了Whole30，但我仍然遵循该计划的许多原则，并进行了一些修改。 我尝试在白天只吃一顿饭吃碳水化合物，我随时随地扔蔬菜，就像上面美丽的火鸡炸玉米饼沙拉一样。
Whole30改变了我的生活吗？
虽然我没有像你想象的那样完成Whole30饮食，但我仍然觉得我只是通过尝试来学到很多东西。 说实话，我对追求限制性超强的生活方式或饮食并不感兴趣，尽管我确实想知道你能吃什么，不能吃的有用。 也许所有这些趋向限制性节食的趋势都是一种工具，可以改变我们对食物和食物关系的思考方式，以便最终我们成为控制者。 但是谁知道呢！ 我觉得限制性饮食会让你的决策权从你手中夺走，所以你没有“选择”，而且我并不完全确定我会参与其中。
但对我来说，有机会从我所处理的可怕的痛苦和胃病中解脱出来，只要我记得我觉得太好了，不能成为现实。 令我惊讶的是，这么小的东西可以在我的生活中产生如此大的影响，尽管我对奶酪和冰淇淋的损失感到悲伤，但我也知道他们让我感觉的方式根本不值得。 我可能只是稍微失败了整个30，但我仍然觉得我获得的东西更重要。
