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在饮食方面，我的座右铭是适度的一切，除了蛤蜊，因为它们很粗糙。 我更喜欢吃未加工的食物而不是时尚饮食，我尽量不使用秤作为我健康或健康状况的指示，但是我知道每个人都在谈论他们如何通过尝试Keto饮食来减肥，我开始想知道是什么大惊小怪。
根据Ruled.me的说法，Keto饮食是一种高脂肪，低碳水化合物饮食，通过强迫你的身体进入酮症状态，导致人们减肥。 这意味着，如果没有碳水化合物转化为葡萄糖获取能量，您的身体就会开始分解肝脏内的脂肪，并产生酮类，这些酮类被您的身体用作替代能源。 该饮食最初旨在帮助癫痫患儿，一些医生建议那些需要帮助调节胰岛素水平的人，但Keto饮食主要是因为它能够帮助人们快速减肥。
因为阿特金斯的热潮已经太年轻了（是的，这几乎就是Keto的饮食习惯），我决定尝试Keto饮食一周，看看它对我有用。
本实验
使用在线Keto计算器，我确定根据我目前的体重，Keto饮食适度减肥需要以下周长，或称为“宏”：每天1, 314卡路里，细分如下：102克脂肪，75克蛋白质，25克或更少克净碳水化合物。 让计算器帮助打破了我需要吃的东西，在那之后，我应该把计划付诸行动。
这是我尝试Keto饮食时发生的事情。
第1天：开个好头
早餐：蛋白煎蛋卷配莎莎和鳄梨
小吃：奶酪棒
午餐：烤鸡肉沙拉配蔬菜和奶酪
小吃：开心果
晚餐：烤鸡肉和蒸西兰花
这一天的开始对我来说非常容易，因为这个早餐是我一直有的。 但是花了很多时间来计算我的所有宏，我很惊讶蔬菜中的碳水化合物加起来有多快。 看到我通常吃的食物加起来有多快，我感到非常担心，我有点担心今天剩下的时间会带来什么。 我的儿子在午餐时间给了我一口他的香蕉，我讨厌说不，不仅因为他对此感到难过，而且因为我喜欢香蕉。
晚餐时间，我嫉妒我家吃的红薯，真的不得不让自己不要吃一些，感觉很傻，因为它们是维生素A的良好来源，而且非常美味。 我不是任何类型的“饮食”或生活方式的忠实信徒，让我不能吃我喜欢的食物，但是因为Keto只是为了给你的身体提供它所需要的东西，所以我很想尝试它。 即使对绕过香蕉和甘薯感到沮丧，总的来说，酮科饮食似乎并不那么难。
第2天：呃
早餐 ：蛋白煎蛋卷配切达干酪
小吃 ：1/2牛油果
午餐 ：烤鸡肉沙拉配蔬菜和奶酪
小吃 ：一匙花生酱
晚餐 ：绿色和金枪鱼沙拉
我今天真的很脾气暴躁，我确信这在很大程度上是因为我消耗的糖比我最近习以为常的少得多。 我整天都头疼，甚至咖啡因或泰诺都不能让自己变得松懈，发现自己对孩子们的脾气很小，这让我感觉更糟。 我并没有真正想念面包或谷物，因为我自然不喜欢吃大量的面包或谷物，但我正在为无法取得水果而苦苦挣扎。 水果对你有好处！ 这很健康！
在实验的这一点上（虽然只是第二天），我开始变得非常恼火。 在第一天爆发的挫折爆发，我很生气，我曾经报名参加饮食，让我痛苦，而不是让我感觉良好。 除非你的名字是白雪公主，否则如果你的饮食禁止你吃苹果，那么事情是不对的。
我不希望自己的孩子成为挑食者，因此在年幼时帮助他们与食物建立健康的关系对我来说非常重要。 因此，任何基本上禁止整个食物群体的饮食都不是我想为他们设定的一个例子 - 但这正是我正在做的事情。
第3天：酮症流感
早餐：蛋白煎蛋卷配切达干酪
小吃：牛肉汤
午餐：胡萝卜，鹰嘴豆泥和奶酪棒
小吃：绝望
晚餐：鸡汤，一边自我厌恶
即使我昨晚很早就睡觉了，我醒来时感觉很迟钝，感觉就像是在睡觉。 没有什么是Keto兼容听起来令人开胃甚至令人兴奋，而且最重要的是，我的脑袋砰砰直跳。 我不得不在训练中途保释，因为我感觉非常糟糕。 当我查看我的宏吃午饭时，我意识到我实际上并没有生病：我的症状非常适合称为酮症流感，这种情况发生在您感到不适时，因为您的身体正在从缺乏碳水化合物中退出。
虽然我客观地认为这意味着Keto饮食“有效”，但我感到震惊。 对我来说，感觉不舒服是我的身体告诉我一些错误的方式，它告诉我的是吃一个该死的香蕉，因为它需要碳水化合物才能正常运作。 我真的，真的很想在这一点上退出，因为减肥绝不是一个值得让自己生病的目标。 但是为了实验，我决定在本周余下的时间里坚持下去。 我读过的在线文章说，盐可以帮助抵消一些Keto流感的症状，所以我喝了一些鸡汤，睡着了，想着新鲜出炉的面包。
第4天：这会变得更好吗？
早餐：蛋白煎蛋卷配切达干酪
小吃： 1/2牛油果
午餐：烤鸡肉配奶酪，西兰花和鹰嘴豆泥
小吃：一匙花生酱
晚餐： Bunless双层芝士汉堡和法式炸薯条
我仍然没有感觉好多了，但是我和我的伴侣和孩子们一起去了我最喜欢的汉堡店。 传递一个汉堡面包对我来说没什么大不了的，因为加工过的汉堡面包对我来说并没有那么多，但很难看到我的家人在没有单一的情况下吃新鲜的炸薯条。
Keto饮食不允许适度饮食。 它甚至不允许出错。
我将不情愿地承认，能够在限制饮食的情况下外出吃饭，而不必倒在菜单上找到遵循我的饮食规则的东西是很好的。 然而，没有办法让我相信吃双层芝士汉堡对我的健康是有好处的，如果我的目标是保持健康，我应该定期做些什么，许多跟随Keto饮食的人吹嘘大量的他们消耗的培根和红肉。
我不是营养师，但是“芝士汉堡很好，蓝莓很糟糕”，它违背了我认为我知道吃的所有东西来滋养你的身体。 即使它是一种有效的减肥方法，但无论汉堡多么美味，我都不想为我的孩子设置一个例子。
第5天：为什么？
早餐：两个鸡蛋和奶酪
小吃 ：花生酱和胡萝卜
午餐：烤鸡肉沙拉配奶酪和西红柿
小吃：开心果
晚餐：生菜床上的炸玉米饼肉，奶酪，鳄梨和酸奶油
我意识到我并不总是得到尽可能多的脂肪，所以今天我试着增加脂肪摄入量，希望能够摇晃最后一次Keto流感。 虽然我的裤子感觉有点宽松，但这种饮食并没有给我带来欢乐。 当我今天早上跑步时，我从一开始感觉很虚弱，我的耐力远不及它通常的情况。 我曾计划跑5英里，但在走了几步后感觉我要踩到跑步机上，我只完成了四次后就把自己剪掉了。 由于状态不佳，我不想冒受伤的风险。
我在Keto饮食上的时间越长，我就越有问题。
我通常和我的孩子一起享受用餐时间，我喜欢与他们分享食物，但计算我的碳水化合物摄入量非常耗时而且看到我的家人正在享受我不能拥有的食物而感到非常痛苦我已经吞噬了大部分食物我在厨房里独自做饭。 我想单独的时间很好，但实际上，我不能等待它结束。
第6天：所有冰雹黄油
早餐：蛋白煎蛋卷配牛油果
小吃： 1/2牛油果
午餐：西兰花和奶酪配鸡肉
小吃：腰果
晚餐：金枪鱼沙拉配西兰花和奶酪
当我查看我的宏当天，我意识到每日脂肪摄入目标为102克，并且整瓶黄油含有96克脂肪，我的饮食要求我消耗的脂肪相当于每天坚持黄油。 我知道健康的脂肪对你有好处，但是我在Keto饮食上的时间越长，我就越有问题。
我的头痛终于在第六天停止了，所以我非常自信我此时终于达到了酮症（是吗？），这意味着我绝对不愿意作弊，特别是因为我离终点线很近，但是除了黄油揭示，Keto饮食的全有或全无方面可能是我发现最令人沮丧的一件事。
在典型的健康饮食中，适度是指导原则，你可以享受像蛋糕一样的东西，即使你的糖水平可能会飙升，只要你回去吃食物，你的身体就会随之滚动并继续前进对你有好处。 但是Keto饮食不允许适度饮食。 它甚至不允许出错。
就像在善恶的花园里的夏娃一样，我吃了水果。
整个饮食的前提是强迫你的身体进入这种不自然的酮症状态，如果你吃了一些不合适的东西，比如吃面包上的火鸡三明治或大香蕉，就可以让自己摆脱酮症。 因为重新进入酮症可能需要将近一周的时间，因此在饮食上“作弊”的风险确实很高。 就个人而言，我不想对自己施加这种压力; 将任何食物标记为“不好”，对我的心理幸福感似乎是不健康的。
第7天：哎呀！
早餐：蛋白煎蛋卷配牛油果
小吃：花生酱
午餐：生菜鸡肉沙拉
小吃：草莓
晚餐：西葫芦“面条”，土耳其和意大利面酱
忏悔时间：我在Keto饮食的第七天作弊。 不是用饼干或薯片或任何通常与打破饮食相关的食物，而是用意大利面酱。 我知道在我吃点心的草莓和晚餐时吃的意大利面酱之间我会吃比我想象的更多的碳水化合物，但我在这一点上已经超出了关怀。
我的孩子们整整一周都在看着我从他们那里吃不同的食物而不明白我为什么不吃我通常鼓励他们吃的食物，今天它让他们心烦意乱。 当我拒绝他们提供的草莓时，雷米决定他也不会吃它们，我不希望我的Keto饮食以任何方式对它们产生负面影响。 就像在善恶的花园里的夏娃一样，我吃了水果。 我仍然可以通过在晚餐时间跳过意大利面酱来挽救我的酮症状态，但在将近一周的时间剥夺了我喜欢的食物后，我就完蛋了。 （另外：谁吃意大利面 - 即使是冒充意大利面 - 没有酱？！）
虽然在技术上，我“欺骗”，但这并不意味着我对我的食物选择感觉良好。 我从来没有想过西红柿和香料是一种只能适量食用的食物，更不用说根本不吃了。 然而，我在那里吃西葫芦面，土耳其火鸡和玛丽娜酱， 感觉很糟糕 。 我非常讨厌这种饮食。
我会推荐Keto饮食吗？
说Keto饮食不适合我是一个严重的轻描淡写。 是的，我确实看到了规模上的变化（确切地说是4.6磅）但是在恢复正常饮食的几天内几乎所有的体重都恢复了，让我想知道它是否是水分而不是实际的脂肪减少。 无论Keto饮食如何让我看起来，它都没有改善我的感受。 Keto饮食让我感觉不适好几天，总的来说，我觉得它很脆弱。
我喜欢燕麦片和新鲜面包，在Keto饮食中放弃它是很难的，但是饮食中缺乏水果对我来说特别难以接受。 我不希望自己的孩子成为挑食者，因此在年幼时帮助他们与食物建立健康的关系对我来说非常重要。 因此，任何基本上禁止整个食物群体的饮食都不是我想为他们设定的一个例子 - 但这正是我正在做的事情。
除非医生因特殊健康原因向我推荐，否则我再也不会尝试Keto了。 现在，如果你能原谅我，我想在他们关闭之前尝试进入Edible Arrangements，因为我有一周的水果吃以便赶上。
