有一些关于圣诞晚餐的东西会尖叫肉。 显然，如果你是素食主义者或素食主义者，情况并非如此（如果你是，那里有很多选择）。 但是，如果你正在组织肉食圣诞晚餐，你会想要找到一个很棒的荤菜，作为餐的核心（和任何和所有美味的伴侣的完美伴侣）。 为什么不把它作为一个节日慢炖锅配方，除了完全，完全令人兴奋的美味之外，它很容易？
我们知道你的慢炖锅有能力让你的假期无忧无虑，并且在整个季节的所有压力下，你也可以利用它。 这就是为什么这个来自Damn Delicious的慢炖锅腌牛肉菜是如此完美。 当你倾向于装饰，烘焙和礼品包装时，你可以真正地设置并忘记它。 当你准备好了，你将有一个丰盛的主菜等着你和你的家人享受。 这也是一个很好的选择，如果你主持一个假期两个，因为它准备一个主菜和一些方面在一锅。 您只需要一份甜点和一瓶葡萄酒就可以了！
现在，如果你不习惯买一大块肉，牛腩很容易在你当地的肉类市场甚至超市买到。 如果您是从屠夫那里购买的，只需告诉他或她您的计划是什么，这样他们就可以选择完美的切割来实现您的假期目标。 如果你在超市购物，要找的两个关键要素是等级（USDA Prime是您正在寻找的品质;接下来是选择）和大理石花纹（脂肪含量看起来像白色，曲线条纹）;你会想要更多的东西来帮助你的牛肉变得更加鲜嫩可口。）
但是这个食谱中的秘密武器（当然除了你的慢炖锅之外）是腌制香料。 顾名思义，它用于制作泡菜，但是将其添加到慢煮熟的牛腩中，你就会得到腌牛肉的挞味。 拿起一些预先制作的酸洗香料或者去远方做自己的。 然后扔一些丰盛的蔬菜（该死的美味建议土豆和胡萝卜），你会认真准备一顿饭，所有的一切都在缸里煮。 在烹饪时，你可以专注于一两个方面，或者你的甜点，或者你可以做菜或摆桌子…重点是，当腌牛肉烹饪时你会有时间在你的手上; 有足够的时间确保一切准备好与您的节日主菜一起准备好。
